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09/11/2023 18:06
L'Eco della Stampa, leader italiano nel campo del media monitoring, e Facta.news, tra le principali redazioni di fact-checking, annunciano una partnership orientata al debunking delle fake-news che hanno condizionato la percezione di alcuni ambiti di mercato. Si tratta di un ciclo di puntate video rivolte ai professionisti della comunicazione e del giornalismo, dedicate all'analisi e al contrasto della disinformazione nei media, con particolare attenzione ai principali settori industriali.
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Nel terzo trimestre registrato un rialzo dei fatturati pari all’8,4% rispetto al 2022, e del 10,5% rispetto al 2019
09/11/2023 17:55
La ristorazione anche nel terzo trimestre si conferma tra le più performanti nel Centri commerciali con un rialzo dei fatturati pari all’8,4% rispetto al 2022, e del 10,5% rispetto al 2019. Lo rileva l’Osservatorio del consiglio nazionale dei Centri Commerciali- Cncc-Ey che ha analizzato, grazie alle collaborazione di 300 strutture, i primi nove mesi del 2023 dei Centri Commerciali (tra le categorie merceologiche: ristorazione, elettronica, cura della persona, cultura e tempo libero, beni per la casa, abbigliamento), con un focus in particolare anche sul boom di incassi dei cinema italiani nel periodo estivo.
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08/11/2023 17:25
Torna Il Bagna Cauda Day. Si celebrerà in più di 150 locali tra ristoranti, cantine storiche, agriturismo, con una disponibilità di trentamila posti a tavola. L’iniziativa è pr omossa per l’undicesimo anno dall’Associazione culturale Astigiani e si svilupperà in due fine settimana: 24, 25, 26 novembre e 1, 2, 3 dicembre. La manifestazione, diffusa in tutto il Piemonte, in Valle d’Aosta e Liguria conta anche significative presenze all’estero. In Cina celebreranno il Bagna Cauda Day i piemontesi che lavorano a Shanghai, si festeggerà il Bagna Cauda Day anche in Giappone, alla trattoria I Bologna a Wakayama e al Bar B di New York.
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Osservatorio Uiv ,Tta le buone notizie, la crescita volumica degli spumanti negli Usa (+3,7%) e quella del mercato dei vini fermi in Germania e Uk (attorno al +4%)
08/11/2023 16:39
Vendite di vino italiano ancora avare di soddisfazioni nella Grande distribuzione nei 3 principali Paesi buyer. Secondo le elaborazioni dell’Osservatorio Uiv su base Nielsen-Iq, nei primi 9 mesi la performance complessiva allo scaffale negli Stati Uniti, Germania e Regno Unito vira timidamente in territorio positivo, a +0,4% nei volumi (era a -0,2% nel semestre), per un valore totale di oltre 3,3 miliardi di euro. Nel complesso, nei tre Paesi scende a volume la domanda tendenziale degli sparkling tricolori (-2%) mentre salgono dell’1,2% i fermi (2,15 miliardi di euro), per un totale di 3,4 milioni di ettolitri pari a 452 milioni di bottiglie da 0,75/litri.
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08/11/2023 16:31
Presentato l’Atlante Qualivita 2024 - edizione Treccani, opera che riunisce in un solo volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani Dop, Igp Stge le bevande spiritose a Indicazione Geografica. La nuova edizione del volume arriva in occasione del via libera al nuovo testo unico europeo sulle produzioni di qualità che molti elementi ha ripreso dal modello italiano delle filiere e dei Consorzi di tutela Dop Igp raccontato nell’opera. Nell’Atlante Qualivita trova spazio infatti una visione del settore agroalimentare in grado di unificare i comparti del cibo, del vino e delle bevande spiritose come un modello di tutela e sviluppo dei territori e del made in Italy di eccellenza
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08/11/2023 16:21
Un vecchio fienile che diventa agri-nido e corona il sogno di un’imprenditrice tornata alla campagna dell’infanzia, eredità del nonno tra Val d’Orcia e Valdichiana. Un birrificio che sposa turismo e benessere proponendo, in provincia di Reggio Emilia, una Spa unica nel suo genere tra idromassaggio a base di birra e sauna aromatizzata a luppolo e malto, ricchi di vitamine e antiossidanti. Un’azienda florovivaistica che fa “tendenza” sui social, portando la svolta innovativa tra 800 varietà nei campi di Breda di Piave dove spopolano workshop ed experience, come la raccolta diretta da parte dei clienti. Un’impresa agricola nel cuore del Monferrato astigiano che apre la “scuola di nocciole”, mentre organizza picnic a km zero fra le vigne.
Sono queste alcune delle realtà vincitrici di Bandiera Verde Agricoltura 2023
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Il report multimercato “Bridging the Gap to Healthier Living: A Multi-Market Exploration of Fruit and Vegetable Consumption, Trends and Behaviors”, basato sui dati di 32.000 persone, mostra le ultime percezioni globali e la confusione riguardo il consumo
07/11/2023 18:40
Nonostante le linee guida globali dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, secondo un nuovo report internazionale redatto da Juice Plus+, uno degli operatori mondiali dell’industria di salute e benessere, il 75% degli intervistati non ritiene di mangiare la quantità giornaliera raccomandata di frutta e verdura fresca. Il report, che ha raccolto dati su 32.000 persone in diversi Paesi del mondo, svela la verità sulla percezione dei consumatori riguardo il loro consumo di frutta e verdura e dichiara che solo il 25% pensa di mangiare le porzioni giornaliere raccomandate.
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07/11/2023 17:55
"Con un 2022 caratterizzato da un forte rialzo dei prezzi delle materie prime, da un'instabilità dei mercati internazionali e dalle continue tensioni geopolitiche, la Fondazione Enpaia, Ente Nazionale di Previdenza per gli Addetti e per gli Impiegati in Agricoltura, la sua ottima gestione finanziaria". È quanto emerge dalla Relazione Annuale 2023 della Fondazione Enpaia, presentata oggi al Senato, nella quale si evidenzia che il valore complessivo del patrimonio nel 2022 è stato pari a oltre 2 miliardi di euro, con un utile di oltre 10 milioni di euro e un rendimento netto complessivo del portafoglio pari ad un +5.03% rispetto al 4.88% del 2021.
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07/11/2023 17:48
Entra nel vivo la Macfrut Academy, piattaforma digitale rivolta ai professionisti del settore ortofrutticolo. A partire da oggi (martedì 7 novembre) è possibile iscriversi gratuitamente al portale che consente di accedere alla prima video-lezione in programma giovedì 23 novembre alle ore 17 (ora italiana). L’approfondimento sarà interamente dedicato alla filiera della patata, con un viaggio che parte dalla raccolta meccanizzata in campo e arriva al confezionamento in magazzino, con un focus particolare sulle nuove tecnologie e sul packaging che hanno cambiato radicalmente questo settore.
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06/11/2023 14:56
L'Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, è il miglior ristorante in Italia, nella categoria Grandi Ristoranti, per 50 Top Italy, la guida online del meglio del Made in Italy dentro e fuori dai confini nazionali. Al secondo posto Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia. Gradino più basso del podio per Enoteca Pinchiorri a Firenze, guidata in cucina da Riccardo Monco e Alessandro della Tommasina.