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Agronews
05/02/2025 14:30
Il Parmigiano Reggiano ha acceso la City: ieri sera, martedì 4 febbraio, il Consorzio ha celebrato la seconda edizione dei Casello d’Oro Awards, il premio dedicato ai 13 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024. Durante la serata una giura internazionale ha premiato i tredici vincitori dei Palii 2024 e attribuito due Menzioni speciali per il Parmigiano Reggiano con miglior struttura e per quello con miglior profilo aromatico, entrambe andate al 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, stabilimento di Varana di Serramazzoni (provincia di Modena).
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Food Mania
Bianco o rosso, per il 34% è anche il regalo ideale per celebrare l’amore, con un occhio attento alle promozioni
05/02/2025 14:23
In occasione della ricorrenza più romantica dell’anno, gli italiani confermano la loro indole sentimentale: è quanto emerge da una ricerca dell’Osservatorio Shopping di DoveConviene, l’app che semplifica lo shopping facendo risparmiare tempo e denaro, secondo cui oltre la metà degli intervistati (55%) non rinuncerà a festeggiare San Valentino. Il 39% degli intervistati sceglierà di trascorrere la serata a casa in un’atmosfera intima e, per brindare all’amore, il vino sarà l’assoluto protagonista della tavola, irrinunciabile per il 42% degli italiani. Che si tratti di Pinot Grigio o di Nero D’Avola, gli italiani preferiscono affiancarlo ad un menù classico, rigorosamente a base di pesce (58%) o carne (27%).
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Agronews
L'import italiano di prodotti ittici dal Canada ha superato i 120 milioni di euro
03/02/2025 15:52
Un astice su 3 che arriva sulle nostre tavole, proviene dal Canada, il lobster infatti viene utilizzato dagli chef al pari dell'aragosta nostrana. Nel 2023, l'import italiano di prodotti ittici dal Canada ha superato i 120 milioni di euro, con un particolare interesse per astici, capesante e altre specie ittiche d'acqua fredda. E' quanto emerge dall''Atlantic Canada Seafood Export Cafè, evento svolto a Roma per il rafforzamento dei rapporti commerciali tra Italia e Canada Atlantico nel settore ittico.
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Agronews
03/02/2025 13:30
Attraverso la donazione di 198 pacchi alimentari, Eridania, azienda del mercato della dolcificazione dal 1899, ha deciso di sostenere, ancora una volta, l'operato della Croce Rossa Italiana. I pacchi alimentari, che rispondono al fabbisogno di circa un mese per nuclei composti da 4 persone, saranno distribuiti ai Comitati Territoriali di Valle del Trono, Melandro e Val D'Agri della CRI, nella provincia di Potenza, che identificheranno le famiglie destinatarie della donazione seguendo nella selezione criteri di natura economica, familiare, sanitaria, abitativa e lavorativa. In gran parte si tratta di nuclei con bambini o giovani, in linea con il trend nazionale che registra come siano le famiglie più numerose ad andare incontro a una condizione di maggiore difficoltà economica.
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Agronews
31/01/2025 15:55
Passione, cultura e tradizione casearia: questi sono gli ingredienti che il Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio DOP porta nelle scuole di diverso ordine e grado attraverso un ambizioso progetto di formazione, con l’obiettivo di trasmettere ai giovani non solo la conoscenza di un prodotto d’eccellenza, ma anche la sua storia e il valore di una filiera tutelata e garantita
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Agronews
Male le vendite allo scaffale, -7%
31/01/2025 14:23
A dispetto dei dati export, i consumi reali di vino italiano negli Stati Uniti chiudono il 2024 in calo e i paventati dazi dell’amministrazione Trump assumono così un significato ancor più preoccupante. Lo sottolinea Unione italiana vini (Uiv) che con il suo Osservatorio ha elaborato i dati a tutto lo scorso anno di vendite nell’off e on trade statunitense del prodotto tricolore.
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Food Mania
L’accoppiata Nutella e pizza non delude mai, in aumento del 23% negli ordini annuali con Firenze al top per crescita (+447%)
30/01/2025 17:10
Che mondo sarebbe senza Nutella? Nel 2024, l’Italia si conferma il Paese più goloso, con oltre 1 milione di prodotti Nutella consegnati, pari al 37% degli ordini globali sulla piattaforma. A comunicarlo è Glovo in occasione del World Nutella Day del 5 febbraio. Dal report emerge che la città italiane più golosaè Caserta sorpassa tutti e registra un incremento del +229% di ordini. L’accoppiata Nutella e pizza non delude mai, in aumento del 23% negli ordini annuali con Firenze al top per crescita (+447%)
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Agronews
30/01/2025 13:00
Asiago è l’unica DOP ad aver certificato tutta la filiera “dall’erba alla forchetta” e il primo formaggio a Denominazione d’Origine Protetta a ottenere MADE GREEN IN ITALY, la certificazione volontaria promossa dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica per incentivare modelli sostenibili di valutazione e comunicazione dell’impronta ambientale dei prodotti italiani. Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago raggiunge così un nuovo traguardo nella promozione di un modello di crescita che offre una risposta concreta agli obiettivi europei di sostenibilità
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Agronews
30/01/2025 10:45
Tutto pronto nella Fortezza di Montepulciano (Si) per la trentunesima edizione dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, che si svolgerà dal 2 al 3 febbraio con un ricco programma di degustazioni aperte agli appassionati e agli operatori. Sui circa 40 banchi d’assaggio delle rispettive aziende partecipanti le nuove annate in commercio dal 2025: il Vino Nobile 2022 e la Riserva 2021. Una passerella internazionale che coinvolge l’intera comunità di Montepulciano che per due giorni sarà presa d’assalto dai tanti appassionati provenienti da tutta Italia.
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Agronews
29/01/2025 15:57
Con un cuore italiano da sempre, essendo nata a Napoli nel 1955, Fanta celebra quest’anno i suoi 70 anni. Tra i brand più conosciuti di The Coca-Cola Company e prodotta nel nostro Paese con succo di arance 100% italiane, Fanta testimonia il legame dell’azienda con l’Italia, in cui è presente dal 1927, e le sue eccellenze. Il valore di questo legame si concretizza, secondo le stime dell’azienda, nell’acquisto medio negli ultimi 5 anni di circa un quarto della produzione disponibile di succo da arance italiane destinato alle bibite analcoliche