Il Prodotto

• Parmigiano Reggiano: con il segno + le lavorazioni di grattugiato e porzionato

  

  27/02/2015 19:12

  E’ buono il trend economico delle lavorazioni di grattugiato e porzionato del Parmigiano Reggiano. In base alle certificazioni 2014, i dati parlano di un autentico successo

• Speck Alto Adige, la produzione cresce e sfiora i 2 milioni e mezzo di baffe

  

  23/02/2015 16:11

  Nel 2014 la produzione totale di speck a denominazione di origine europea Igp ha sfiorato i due milioni e mezzo di baffe, per la precisione 2.492.885 baffe contro le 2.372.845 del 2013.

• Lieve crescita per l’Asiago Dop

  

  15/01/2015 15:26

  Asiago Dop chiude il 2014 con una leggera crescita nelle produzioni totali passando dalle 1.620.136 forme del 2013 alle 1.626.146 forme del 2014, con un aumento di 6.010 forme, pari a +0,37%

• Gorgonzola, produzione aumentata del 6,42%

  

  14/01/2015 19:03

  Nel 2014 la produzione del formaggio Gorgonzola Dop e' aumentata del 6,42% rispetto al 2013. A renderlo noto è il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola.

• Parmigiano Reggiano, cala del 5% la produzione nel 2015

  

  19/11/2014 19:02

  Scendera' del 5%, nel 2015, la quota di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano. Circa 800.000 quintali in meno, in sostanza, che porteranno la produzione di formaggio a 3.150.000 forme rispetto ai 3,3 milioni con i quali si chiudera' i

• Il succo di frutta Yoga è il più venduto nei bar

  

  01/09/2014 17:04

  Yoga, brand storico del consorzio cooperativo Conserve Italia , è il succo di frutta più venduto nei bar. La bottiglia in vetro da 200 ml dei succhi di frutta Yoga ha conquistato di recente la leadership assoluta

• Villa Sandi è nel gotha dei vini italiani

  

  07/06/2014 11:49

  Villa Sandi, dopo i già numerosi premi nazionali e internazionali, è nel gotha della produzione vitivinicola nazionale: l’etichetta il “Vigna La Rivetta”, Cartizze dell’ azienda Crocetta del Montello (Treviso), fa il suo ingresso nella squadra dei Grandi

• Asiago Dop, crescono i consumatori italiani. Bene l'export

  

  02/05/2014 16:38

  L’Asiago Dop raggiunge il massimo storico nell’export in Europa e aumenta i consumatori in Italia. E' quanto emerge dai dati presentati nel corso dell’assemblea annuale dei soci relativa al bilancio 2013.

• Prosciutto di San Daniele: fatturato in crescita del 4 per cento

  

  10/03/2014 18:08

  Crescita del fatturato del 4% sul 2012, con un giro d’affari alla produzione pari a 330 milioni di euro, esportazioni sostanzialmente stabili che incidono per circa il 13% dei volumi venduti

• Ammonta a cinquecento milioni il valore del Vino Nobile di Montepulciano

  

  19/02/2014 15:31

  Cinquecento milioni di euro. A tanto ammonta il “valore” del Vino Nobile di Montepulciano tra patrimonio, fatturato e produzione. Un dato significativo ufficializzato nel corso di Anteprima del Vino Nobile 2014.