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Al via il corso di formazione per i giornalisti
Parte da Bari il programma Unaprol dei corsi di aggiornamento professionale per gli iscritti all’ordine nazionale dei giornalisti. La prima tappa si svolgerà venerdì mattina, 23 gennaio dalle 10,00 alle 13,30 presso la sede dell’Ordine dei Giornalisti della Puglia in Strada Palazzo di Città, 5. L’iniziativa, con un format studiato esclusivamente per gli operatori dell’informazione, è il contributo di Unaprol alla formazione professionale continua dei giornalisti italiani. Il corso si svolge d’intesa con l’Ordine Nazionale dei Giornalisti, l’Ordine dei Giornalisti della Puglia, l’Assostampa di Puglia e Basilicata e la collaborazione di Agap, l’associazione dei giornalisti agricoli di Puglia aderente alla federazione nazionale della stampa (Fnsi).
I temi che saranno affrontati riguardano: alimentazione e deontologia; mercato mondiale dell’olio di oliva, classificazione delle categorie degli oli vergini in commercio, sistemi di tracciabilità del prodotto; strumenti di contrasto delle frodi nel settore oleario, legislazione nazionale, europea e norme internazionali, prove sensoriali e mini corso di degustazione per agevolare il compito degli operatori dell’informazione nell’educare i consumatori ad un consumo consapevole del prodotto simbolo del made in Italy agroalimentare nel mondo.
Sono previsti indirizzi di saluto da parte dei presidenti dell’Ordine dei Giornalisti della Puglia Valentino Losito, dell’Assostampa di Puglia e Basilicata Raffaele Lorusso, dell’Agap Michele Peragine. Le relazioni al corso saranno tenute da Pantaleo Piccinno, vice presidente di Unaprol e presidente Coldiretti Lecce su alimentazione e deontologia; Michele Bungaro, giornalista e vicepresidente del comitato consultivo del Coi a Madrid sul mercato mondiale dell’olio di oliva; Giosuè Bonfardino, luogotenente del Nas dei Carabinieri su mezzi di contrasto alle frodi e Giulio Scatolini, capo panel di Unaprol, su prove sensoriali e di degustazione dell’olio extra vergine di oliva. Di particolare interesse la lotta alla contraffazione che vedrà i Carabinieri del NAS effettuare durante il corso una dimostrazione pratica di contrasto ad un’azione di sofisticazione alimentare che riguarda l’olio extra vergine di oliva sventata di recente nell’operazione “spremuta d’oro”.
Il corso di formazione dei giornalisti rientra tra le attività di promozione del progetto europeo di Unaprol sulla tracciabilità dell’olio extra vergine di oliva di cui al regolamento CE n.867/08 s.m.i. e vuole essere un riconoscimento all’olivicoltura pugliese prima in Italia per produzione di olio extra vergine di alta qualità.
Informazioni sul corso potranno essere richieste direttamente all’Ordine dei Giornalisti della Puglia, associazione Michele Campione, tel. 080 5223560