pubblicata in data ore:01/07/2014 11:24
Mi permetto di scriverLe perché penso che Ella sia, per la Sua storia di sindaco innovativo della città di cui fu sindaco Giorgio La Pira, per il suo ruolo istituzionale e per la Sua umanità, la personalità giusta, finalmente, per dare un decisivo contrib
» leggi tutta la lettera Proposta pratica per migliorare lo sviluppo economico italiano, a partire dal settore agro-alimentare di qualità
pubblicata in data ore:01/06/2014 14:52
A rammentare il 125esimo anniversario della pizza "margherita" è la Coldiretti, e sbaglia. Lo fa riferendosi alla lettera del capo dei servizi di tavola della Real Casa Camillo Galli, che nel giugno del 1889 convocò il cuoco Raffaele Esposito della pizzer
» leggi tutta la lettera Coldiretti festeggia i 125 anni della pizza "margherita", che ne ha almeno 204
pubblicata in data ore:25/09/2011 13:23
Da un ventennio sono stato appassionato consumatore delle confetture Santa Rosa per le sue "frutte fresche a pezzettoni" nel vasetto col tappo di colore verde.
Da un po’ di tempo ho visto sostituite queste confezioni con quelle col tappo di colore bianco dove la dicitura "frutta a pezzettoni" è scomparsa anche se è aggiunta "...con più frutta" ed in effetti ho notato che nel vasetto, a posto della frutta fresca a pezzettoni, c’è una poltiglia con un sapore che ricorda vagamente una marmellata.
» leggi tutta la lettera Confetture Santa Rosa
pubblicata in data ore:01/01/2011 11:19
I contributi pubblici stanziati per le produzioni biologiche sono finalizzati al miglioramento della qualità delle stesse, oppure per ridurre l’impatto ambientale? Perché non riusciamo a conoscere la verità da qui a lì? Perché da qui a lì ci dicono le bugie! È stato questo il botta e risposta tra due indi-vidui seduti al bar che commentavano la trasmissione “Occhio alla spesa”, del 9 c.m., nella quale si è parlato anche del biologico. Essi, giustamente, sostenevano che le finalità del biologico riguardano la tutela dell’ambiente e non la qualità delle produzioni. Ed è per questo motivo che i produttori del biologico usufruiscono di contributi pubblici per compensare il loro mancato reddito, dovuto al non utilizzo ( così dicono) di prodotti di sintesi
» leggi tutta la lettera Ma senti questa!