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09/04/2026 17:27
Presentata alla Camera dei Deputati l’edizione 2026 di Borgo diVino in tour, la rassegna enogastronomica itinerante che per il sesto anno consecutivo attraversa i Borghi più belli d’Italia. Il Tour parte da Egna-Neumarkt (Bolzano) il 18-19 aprile e si conclude a Subiaco (Roma) il 14-15 novembre. Promossa dall’Associazione “I Borghi più belli d’Italia”
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09/04/2026 12:53
Nell'anno del riconoscimento Unesco della cucina italiana a Patrimonio Immateriale dell'Umanità, dal Belpaese abbiamo esportato 31 miliardi di piatti di pasta, oltre un miliardo di gelati, quattro miliardi di tavolette di cioccolato, 43 miliardi di tazzine di caffè e una quantità di prodotti da confetteria come caramelle, praline, gomme da masticare sufficiente a riempire 28 piscine olimpioniche. Sono i numeri che confermano il cibo italiano come fenomeno culturale globale e che Unione Italiana Food porta oggi all'attenzione del Paese in occasione della terza Giornata Nazionale del Made in Italy (15 aprile), promossa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (Mimit).
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Fipe, cresce il valore aggiunto (59,3 miliardi di euro, +0,5% sul 2024), ma la produttività rimane il tallone d’Achille
09/04/2026 12:28
Il 2025 della ristorazione ha registrato una (moderata) crescita, pur in presenza di numerose criticità strutturali e di un contesto segnato dal rallentamento dell’economia e da tensioni internazionali. È questa la fotografia scattata dal Rapporto Ristorazione 2026 di Fipe-Confcommercio, presentato oggi a Roma dall’Ufficio Studi della Federazione.
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09/04/2026 09:22
(Redazionale) - In occasione del Pet Day, in arrivo sabato 11 aprile, Deliveroo celebra un anno dal lancio del segmento dedicato alla cura degli animali, sempre più importanti nella vita quotidiana degli italiani. Per il loro benessere, la consegna a domicilio
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08/04/2026 19:43
Le gravi criticità che intessano in queste ore Abruzzo e Molise, tra eventi meteo estremi e fenomeni di dissesto idrogeologico, mettono a dura prova il sistema agricolo e cooperativo dei territori. Per questo Legacoop Agroalimentare e Legacoop Molise si uniscono alle associazioni agricole e lanciano un appello alle istituzioni affinché si attivino con la massima urgenza tutte le procedure necessarie a sostenere le imprese colpite.
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07/04/2026 16:47
Nel piccolo villaggio di Orhanlı, sulle colline affacciate sul Mar Egeo nella provincia di İzmir, prende forma un progetto destinato a ridefinire il racconto dell’olio d’oliva. Si tratta della Yücel Sönmez Olive Oil Library, la prima biblioteca al mondo interamente dedicata all’extravergine, ospitata all’interno del Sevilma Garden, definito la prima “Slow Food Farm” di Türkiye. Il progetto si inserisce in una fase di crescente attenzione internazionale verso l’olio d’oliva di qualità e verso nuove forme di turismo esperienziale legate ai territori produttivi.
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07/04/2026 12:15
“É importante ricordare in ogni occasione possibile, cosa ci ha reso grandi nel mondo: la capacità di conservare le tradizioni aggiungendo innovazione. Chi oggi racconta dell’agricoltura in maniera arcaica, sbaglia, perché se oggi l’Italia ha tanti primati soprattutto nell’esportazione dei prodotti alimentari nel mondo, è proprio grazie all’innovazione tecnologica e a quell’ingegno che nel 1604 ha visto nascere a Padova il primo brevetto per la produzione della pasta, nello specifico dei bigoli veneti.
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06/04/2026 10:39
Il ritorno del bel tempo porta oltre 21 milioni di italiani (43%) a trascorrere la Pasquetta all’aperto, tra gite, picnic e brevi vacanze, favorite dal sole e dalle alte temperature dopo il gelo che ha caratterizzato l’inizio della primavera. Ad affermarlo è un’indagine Coldiretti/Ixe’ per il Lunedì dell’Angelo, che vedrà anche un 31% di cittadini restare a casa a rilassarsi, un 18% andare a casa di parenti e amici e il resto dividersi tra musei e altro.
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05/04/2026 11:02
Per il pranzo di Pasqua 2026 gli italiani hanno speso 2 miliardi di euro, con un calo del 7% rispetto allo scorso anno, anche a causa degli effetti del conflitto in Iran, che non hanno comunque frenato la convivialità e la voglia di trascorrere la ricorrenza all’insegna del buon cibo italiano. E’ il bilancio stimato da Coldiretti/Ixe’ per la domenica pasquale che la maggioranza assoluta dei cittadini ha trascorso a tavola tra le mura domestiche, con una media di sei invitati. Una tendenza favorita anche dalla rinuncia a viaggiare all’estero legata al caro prezzi per voli e gasolio.
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04/04/2026 13:00
Pasqua casalinga per sette italiani su dieci (70%) che trascorreranno la festività a tavola nella propria abitazione o in quella di parenti e amici, con una media di sei persone a tavola e una spesa di 76 euro a famiglia, in calo del 7% rispetto allo scorso anno. Un 17% ha scelto di mangiare fuori, tra ristoranti e agriturismi, mentre un 7% scommette sul ritorno del bel tempo e ha programmato un picnic all’aria aperta, con il resto che deciderà all’ultimo. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè “La Pasqua 2026 degli italiani a tavola” diffusa in occasione della giornata dedicata nei mercati di Campagna Amica in tutta Italia