Organizzazioni Agricole
La polenta Ogm arriva a Fieragricola
Una polenta Ogm senza micotossine, uguale nel sapore a quella tradizionale ma piu' sicura per la salute e per l'ambiente. Per la prima volta a Fieragricola fa il suo ingresso un prodotto Ogm. La polenta Ogm sara' la 'testimonial' dell'operazione trasparenza voluta da Confagricoltura in un Paese in cui insiste il paradosso per cui i prodotti geneticamente modificati si possono mangiare ma non si possono coltivare.
Per il presidente di Confagricoltura, Federico Vecchioni, che terra' una conferenza stampa oggi alle 13: "Occorre superare un approccio ideologico che sino ad oggi in Italia ha reso gli Ogm un argomento tabu'. Per questo lo scenario di Fieragricola potra' essere un luogo di riflessione e confronto su un tema che i nostri associati considerano potenzialmente strategico per il futuro di un settore difficolta'". La polenta Ogm utilizza alcune varieta' di mais che sono un autentico sistema di prevenzione dalla contaminazione della pianta da muffe e micotossine pericolose come le fusariotossine o le aflatossine. Queste ultime in particolare sono il cancerogeno piu' potente in natura e si sviluppano nel mais 'naturale' colpito da piralide.
Il rischio tossine, secondo gli studi, sarebbe notevolmente ridotto con l'utilizzo di varieta' geneticamente modificate: il mais Ogm risulta infatti 10-15 volte meno colpito da piralide rispetto al mais tradizionale