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Verona: in programma il corso di formazione per giornalisti
A tre giorni da SOL&Agrifood, la rassegna specializzata dedicata all’olio extra vergine di oliva di qualità, che aprirà i battenti il prossimo 22 marzo in coincidenza al Vinitaly, tappa a Verona per il corso di formazione continua per giornalisti su: “Tutela alimentare e lotta a sofisticazioni e contraffazioni: il caso dell'olio extra vergine di oliva italiano”.
L’iniziativa validata dal comitato tecnico scientifico del consiglio nazionale dell’Ordine dei Giornalisti si avvale del contributo di Unaprol, il consorzio olivicolo italiano e si svolge in collaborazione con l’Ordine dei Giornalisti del Veneto e con il sostegno dell’ARGA Veneto e dell’Unaga unione nazionale delle associazioni giornalisti agricoltura, alimentazione, ambiente, territorio, foreste, pesca, energie rinnovabili gruppo ufficiale di specializzazione della FNSI (Federazione Nazionale della Stampa Italiana).
I temi che saranno affrontati riguarderanno: alimentazione e deontologia; mercato mondiale dell’olio di oliva, classificazione delle categorie degli oli vergini in commercio, sistemi di tracciabilità del prodotto; strumenti di contrasto delle frodi nel settore oleario, legislazione nazionale, europea e norme internazionali, prove sensoriali e mini corso di degustazione per agevolare il compito degli operatori dell’informazione nell’educare i consumatori ad un consumo consapevole del prodotto simbolo del made in Italy agroalimentare nel mondo.
Sono previsti indirizzi di saluto da parte di Lucio Bussi, consigliere nazionale, per il Veneto, dell’Ordine dei Giornalisti, dei presidenti di Coldiretti Verona Claudio Valente, Unaga, Mimmo Vita e di Arga Veneto Fabrizio Stelluto, di Aipo Verona e dirigente di Unaprol Albino Pezzini. Le relazioni al corso saranno tenute da Pietro Sandali, direttore generale di Unaprol su: alimentazione e deontologia; Michele Bungaro, giornalista e vicepresidente del comitato consultivo del Coi a Madrid sul mercato mondiale e geopolitica dell’olio di oliva; Luca Fregolent dell’Ispettorato centrale per la repressione delle frodi e il controllo della qualità (ICQRF-MPAAF), su mezzi di contrasto alle frodi e Enzo Gambin, direttore di Aipo, su prove sensoriali e di degustazione dell’olio extra vergine di oliva.
Il corso di formazione dei giornalisti rientra tra le attività di diffusione delle informazioni del progetto europeo di Unaprol sulla tracciabilità dell’olio extra vergine di oliva di cui al regolamento CE n.867/08 s.m.i. e vuole essere un riconoscimento all’olivicoltura Veneta prima in Italia per aver creato con i territori europei che confinano a Nord e ad Est dell’Italia un’olivicoltura di cerniera per la produzione di olio extra vergine di alta qualità. Il corso di terrà a Verona, dalle 10 alle 13, presso la sala convegni del Consorzio Agrario del Nordest, a Verona, in via Francia 1.