Filiera Corta

Prezzi in aumento per pane, frutta e latticini

Le stime preliminari dell'Istat per il mese di febbraio segnalano incrementi per il comparto degli alimentari lavorati e grezzi

Roma - Aumentano a febbraio i prezzi degli alimentari come pane, frutta e latticini. A segnalarlo, con l’ufficializzazione delle stime preliminari, è l’Istituto nazionale di statistica. Nel comparto degli alimentari lavorati viene segnalato un incremento congiunturale dello 0,3% del prezzo del pane, che su base annua cresce dell'1,2%, e un aumento dello 0,5% dei prezzi dei formaggi e latticini, che segnano una crescita tendenziale del 3,7%. Allo stesso tempo la crescita congiunturale dei prezzi degli alimentari non lavorati è dovuto al rialzo dei prezzi della frutta fresca (+1,8%), che registrano un aumento su base annua pari al 2,4%.

L’'indice nazionale dei prezzi al consumo nel suo insieme registra un aumento dello 0,3% su base mensile e del 2,4% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente (era +2,1% a gennaio 2011). A livello tendenziale si tratta del massimo dal novembre 2008. L'inflazione acquisita per il 2011 e' pari all'1,5%.