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Addio a Giacomo Tachis, inventore del Sassicaia e di altre etichette mondiali

Il mondo del vino piange la scomparsa di Giacomo Tachis, inventore di alcune delle piu' importanti etichette mondiali come Sassicaia, Bolgheri e Tignanello, nel Chianti. Giacomo Tachis era nato a Poirino (Torino) e studio' alla Scuola di Enologia di Alba (Cuneo). In Toscana ha sviluppato studi e innovazioni e nei primi anni '60, diventa l'enologo di Antinori, con cui collabora per 32 anni, divenendo il direttore storico delle Cantine Antinori.

Tachis è morto  a San Casciano Val di Pesa (Firenze). Aveva 82 anni ed era malato da tempo. Nel 2010 si era ritirato dall'attivita' per dedicarsi ai libri, da appassionato bibliofilo quale era, e alla famiglia