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Aicig: oltre seimila i controlli su Dop e Igp

Presentato a Roma, presso la Sala Cavour del Mipaaf,  il progetto di monitoraggio collettivo in Europa per Dop e Igp. Il lavoro è il frutto dei cinque prodotti Dop e Igp tra i più rappresentativi dell'agroalimentare italiano ovvero Aceto Balsamico di Modena Igp, Grana Padano Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Prosciutto di Parma Dop e Prosciutto di San Daniele Dop afferenti all' Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche (Aicig). Nel 2015-2016 oltre 1.250 punti vendita sono stati monitorati per 6.500 controlli su oltre 30.000 referenze stimate.

Nel corso dell'anno 2015- si legge in una nota-  sono stati effettuati in Europa circa 800 verifiche da un minimo di 4.000  ad una stima di oltre 20.000 controlli sulle Denominazioni Aceto Balsamico di Modena Igp, Grana Padano Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Prosciutto di Parma Dop, Prosciutto di San Daniele Dop in Danimarca, Germania, Inghilterra, Francia, Austria, Belgio, Lussemburgo, Olanda, Polonia e Repubblica Ceca. 

Per il restante 2016 sono state pianificate verifiche su  Aceto Balsamico di Modena, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma fa fare  in Francia, Inghilterra, Germania, Austria, Belgio, Germania, Lussemburgo, Olanda, Spagna e Svizzera su circa 450 punti vendita da visitare per un totale di minimo 2500 controlli fino ad una stima di oltre 10.000 referenze.