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Al tappeto un altro top ristorante, chiude il Noma di Copenaghen

Il locale danese di Renè Redzepi si ferma fino al 14 aprile per il Coronavirus

Roma- Il Coronavirus stende un altro ristorante di eccellenza mondiale: il Noma di Renè Redzepi a Copenaghen chiude temporaneamente fino al 14 aprile.  “Nel nostro Dna- annuncia sul profilo Instagram Renè Redzepi. c’è l’ospitalità, il servizio: è tutto ciò che siamo, e non vogliamo nient’altro che continuare a servire la gente, a dargli il benvenuto come ospiti nella nostra casa, fornendogli una scappatoia da tutto quello che sta succedendo”. “Tuttavia quello che sappiamo sul Coronavirus ci obbliga a ridurre i contatti sociali e quindi a prendere la decisione più difficile che io abbia mai preso, cioè quella di chiudere il Noma temporaneamente, almeno fino al 14 di aprile”.

“Stare insieme in questo momento non è nell’interesse della comunità”, aggiunge Redzepi, esprimendo la sua solidarietà e vicinanza ai “molti dei nostri amici e colleghi in tutto il mondo” che “stanno combattendo una battaglia mai vista prima”.