Filiera Corta

Arriva sul mercato il marchio “100% vegetale”

L’iniziativa commerciale dell’'Istituto per la certificazione etica e ambientale (Icea) e della Lega anti vivisezione (Lav) prenderà il via ad ottobre con l’intento di garantire che un prodotto non contenga proteine animali

Roma- Decolla il marchio “100% vegetale”. L’iniziativa è dell’'Istituto per la certificazione etica e ambientale (Icea) e della Lega anti vivisezione (Lav). Il brand, operativo a partire da ottobre, garantirà che un prodotto non contenga proteine animali e non è stato trattato con proteine animali.

La notizia del lancio del marchio arriva in concomitanza con la Giornata Mondiale dei vegetariani che si svolgerà il prossimo sabato 1 ottobre. Ad oggi i consumatori vegetariani sono sempre piu' numerosi e rappresentano circa il 9% della popolazione italiana e il 6% di quella mondiale. In particolare per il rapporto Eurispes 2011 sono circa 5 milioni gli italiani vegetariani. Lo 0,4% ha optato per una decisione ancor piu' drastica, escludendo dalla dieta anche latte e uova, e diventando vegan.