Filiera Corta

Bankitalia, l'alimentare resta al palo

A confronto con il 2007 i tagli delle famiglie nel 2011 - segnala l'istituto- colpiscono il comparto per una quota percentuale pari al 6,3

Roma – Nulla di nuovo sul fronte dei consumi alimentari per quanto riguarda il 2011. Anche Bankitalia conferma il difficile momento che sta attraversando il Paese. In un tabella contenuta nella relazione annuale dell’Istituto elaborato su dati Istat si riscontra che i tagli, a confronto con il 2007, gli alimentari calano del 6,3 per cento.

L’analisi ufficializzata segnala nel complesso di tutti gli acquisti a largo consumo una spesa interna delle famiglie (a prezzi concatenati) ancora in calo rispetto al periodo pre crisi, in flessione dell'1,2% sul 2007. Reggono invece alberghi e ristoranti (+2,6%).