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Bergano: in calendario il campionato mondiale di mungitura a mano

Arriveranno da tutto il mondo per aggiudicarsi una vacca con la quale tentare di battere il record mondiale di mungitura a mano. Sono i concorrenti del 'Campionato mondiale di mungitura a mano' che si terrà il prossimo settembre a Lenna, in Val Brembana, nella provincia di Bergamo. Una iniziativa giunta alla seconda edizione, che richiama appassionati e curiosi da numerosi Paesi, tanto che l'eco mediatica è arrivata fino in America e in Australia.

Obiettivo, superare gli 8,7 litri di latte munti in due minuti del bresciano Gianmario Ghirardi, che lo scorso anno si è aggiudicato il trofeo 'Secchio d'oro - Formaggi Principi delle Orobie', sbaragliando la concorrenza di sfidanti giunti da India, Romania e Svizzera, oltre che da una decina di regioni italiane. Patrocinato dal Padiglione Italia di Expo 2015 e organizzato dall'associazione San Matteo - Le Tre Signorie, il singolare torneo punta a valorizzare una pratica antica di agricoltura sana e sostenibile e, per questa edizione, si inserirà in una due giorni di festa dedicata alla biodiversità delle Prealpi Orobie.