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Bevande analcoliche, il contenuto minimo di frutta è del 20%

Approvato dall'aula del Senato il provvedimento che converte in legge il decreto Balduzzi, con cui sono state fissate "disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del Paese mediante un piu' alto livello di tutela della salute".Il provvedimento e' arrivato blindato dalla Camera dove aveva ottenuto la fiducia il 18 ottobre scorso.

Nel testo si prevede che per le bevande analcoliche che utilizzano il nome o l'immagine di un determinato frutto devono presentare un contenuto di succo naturale non inferiore al 20 per cento. Ci sono nove mesi di tempo per adeguare le bevande. Per quanto riguarda il settore alimentare, chi vende pesce fresco e' obbligato ad apporre un cartello con le corrette condizioni di impiego; e' vietato somministrare latte crudo e crema cruda nella ristorazione collettiva, incluse mense scolastiche.