Filiera Corta

Birra: mai cosi male da dieci anni

A segnalarlo è uno studio Ernst&Young. Nel trimestre estivo sono stati venduti 4,5 milioni di ettolitri con un calo dell'11% rispetto allo stesso periodo del 2010

Roma - Estate nera per i consumi di birra in Italia. Il settore ha infatti registrato il peggior risultato degli ultimi dieci anni. Nel trimestre estivo sono stati venduti 4,5 milioni di ettolitri con un calo dell'11% rispetto allo stesso periodo del 2010. A segnalare il dato negativo è uno studio Ernst&Young.

Il report evidenzia in particolare che il dato estivo ha vanificato la leggera ripresa (+1,7%) avuta nei primi 5 mesi del 2011, portando le vendite tra gennaio e agosto 2011 a 0,62%. Va ricordato inoltre che nel 2010 la produzione di birra è stata pari a 12.814.000 ettolitri mettendo a segno +0,3% rispetto al 2009, con un consumo pro capite aumentato del 2,1% pari a 28,6 litri. Anche per l’export è stata registrata una battuta di arresto: nei primi 6 mesi il calo è stato del 4,35%, dopo un aumento del 161% negli ultimi 5 anni.

Il comparto italiano, secondo lo studio, vale 2,55 miliardi di euro, e da lavoro diretto a 4 mila persone, tante quante in Austria (3.860) o Danimarca (3.880) che, con l'indotto diventano 140 mila unita'.