Filiera Corta

Birra, una passione che fa tendenza

Secondo Assobirra, tra dicembre 2012 e gennaio 2013, saranno consumati circa 2 milioni di ettolitri

Roma - Tra dicembre 2012 e gennaio 2013 saranno consumati circa 2 milioni di ettolitri di birra. Circa il 12% dei consumi annuali.  A sostenerlo è Assobirra, l'associazione che riunisce i produttori industriali e artigianali di birra sulla base di stime effettuate.

L’organismo di rappresentanza, attraverso la ricerca Ispo/AssoBirra "Gli italiani e la birra 2012",  sostiene inoltre che la birra è la bevanda alcolica preferita degli italiani under 54 anni. Si sottolinea  poi che il prodotto è amato per il suo gusto, ma anche perché è poco alcolica e di tendenza. Ad oggi la birra ha conquistato il 71% della popolazione, 36 milioni di italiani, 16 milioni dei quali sono donne.