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Bocuse d'Or, vince la Danimarca

E’ la Danimarca a vincere il Bocuse d'Or, il più importante concorso di cucina al mondo che si è concluso a Lione. Al secondo posto si piazza  la Svezia, al 3 la Norvegia.

 Alla competizione, nata da Paul Bocuse (uno dei creatori della Nouvelle Cuisine),  hanno partecipato 24 squadre da tutto il mondo. L’Italia era rappresentata dal team dello chef pugliese Martino Ruggieri.