Filiera Corta

Bologna battezza il primo negozio a “Spreco Zero”

Il locale, che ha la certificazione di Last Minute Market, è promosso dal gruppo di produttori Alce Nero & Mielizia

Roma - La prima certificazione a “Spreco Zero” va a Bologna. Il marchio, targato Last Minute Market , va a qualificare Alce Nero Caffè Bio, un negozio del centro del capoluogo emiliano-romagnolo che si caratterizza per la sua offerta che spazia dal caffè al ristorante biologico.

L’inaugurazione è prevista giovedì 27 gennaio in via Petroni 9. L’iniziativa commerciale è del gruppo di produttori Alce Nero & Mielizia. Il negozio si contraddistingue per buone pratiche volte al risparmio energetico, alla differenziazione dei rifiuti, alla riduzione di sprechi e al completo utilizzo del cibo