Agronews

Carne di cavallo, trasmesso a Bruxelles il rapporto italiano

Trasmessi alla Commissione europea dal Ministero della Salute i risultati delle attività di controllo predisposte in seguito alla Raccomandazione del 19 febbraio, dopo la scoperta della presenza di carne equina non dichiarata in prodotti a base di carne. 

Secondo il rapporto sono stati prelevati dai Nas 454 campioni, di cui 93 risultati positivi per presenza di carne equina superiore all' 1% per cento, che doveva invece essere dichiarata. Relativamente alla ricerca di fenilbutazone sono stati analizzati 323 campioni di muscolo equino e 51 campioni di sangue. In nessun campione e' stato rinvenuto fenilbutazone. La commissione Ue domani pubblicherà i risultati di tutti gli Stati membri.