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Cibo&agricoltura: anno internazionale per ortofrutta, tè e spreco alimentare

Nazioni Unite istituzionalizzano giornate dedicate per celebrazione agroalimentare

Roma- Via libera dell’'Assemblea generale delle Nazioni Unite alle risoluzioni che designano il 2021 come Anno internazionale della frutta e della verdura, il 21 maggio come Giornata internazionale del tè e il 29 settembre come Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco di alimenti, a seguito delle richieste avanzate dalla Conferenza della Fao.

"Senza diete sane, non possiamo sperare di porre fine alla malnutrizione - e non elimineremo la fame se non freniamo le perdite alimentari. Evidenziando il valore di frutta e verdura e il danno causato da perdita e spreco, le Nazioni Unite hanno compiuto un passo decisivo per promuovere sistemi alimentari più equi, più ecologici ed efficienti ", ha dichiarato Maria Helena Semedo, vicedirettore generale della FAO per il clima e le risorse naturali. "Onorare il tè è un tributo appropriato alle legioni di piccoli agricoltori che aiutano a produrre quella che è la bevanda preferita del mondo, dopo l'acqua stessa."