Filiera Corta

Consumi: l'alimentare resta il tallone di achille della ripresa

Arrivano notizie non troppo positive dal rapporto Coop sui consumi in Italia. Nel primo semestre dell'anno si segnala in una nota - si è registrato un aumento delle vendite al dettaglio dello 0,3% rispetto a un pesante –1,6% dello stesso periodo del 2009 e con uno calo dello 0,3% per la grande distribuzione aggravata da un – 1,1% dei consumi alimentari.

E il futuro andamento dei consumi – incalza Coop – non è buono. I consumi nel 2010 dovrebbero infatti confermare un rialzo limitato dello 0,3% del primo semestre, a fronte di un aumento del Pil annuo atteso all'1,2%. Allo stesso tempo nel 2011 la crescita dei consumi dovrebbe essere dello 0,6%, contro un Pil in aumento dello 0,6%.

Entrando poi nel dettaglio del rapporto dell'Ufficio studi di Ancc-Coop (Associazione nazionale cooperative di consumatori) con la collaborazione scientifica di Ref (Ricerche per l'Economia e la Finanza) e Nielsen il problema maggiore è nei consumi alimentari. Nella grande distribuzione le famiglie risparmiano anche sulla quantità come dimostrato dal calo delle vendite di prodotti di base come la pasta (-2,8% nel primo semestre) e l'olio (-1,7% per quello d'oliva, -5% per quello di semi).

In relazione ai dati economici il fatturato Coop crescerà invece dell'1,6% rispetto al 2009 per una quota di 13 miliardi di euro