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Coronavirus: la ristorazione teme il Ko. Stimata una perdita di 8 mld per fine anno

La previsione di bilancio è della Federazione italiana pubblici esercizi

Roma- Previsioni non ottimistiche per la ristorazione a causa dell’impatto dell'epidemia covid-19 sull'economia italiana. Il Centro studi della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) stima che nel primo trimestre del 2020, anche per gli effetti delle ultime misure che hanno imposto la chiusura totale delle attività di ristorazione, il settore della ristorazione perderà oltre 10 miliardi di euro a cui si aggiungerà un'ulteriore perdita nel secondo trimestre per avere poi un recupero, non affatto scontato, nel secondo semestre dell'anno che, tuttavia, chiuderà con un bilancio pesante di  8 miliardi di euro di fatturato