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Cremona, nasce il Consorzio di Garanzia del Suino Italiano

Sarà presentato giovedì 27 ottobre, a Cremona, presso i padiglioni di CremonaFiere, in occasione della 20ma edizione di Italpig (Rassegna suinicola di Cremona) il progetto che sancirà la nascita del Consorzio di Garanzia del Suino Italiano, volto alla valorizzazione e alla promozione dei maiali nati e allevati in Italia.

L’iniziativa nasce per la crisi strutturale che ha fortemente penalizzato gli allevatori i quali, nonostante una redditività costantemente in calo, hanno continuato a produrre nel rispetto delle normative comunitarie che via via sono entrate in vigore. Ciononostante- si spiega in una nota-  l’importazione di carcasse e cosce estere non ha conosciuto sosta, tant’è vero che dai 28 milioni di cosce importate nel 1991, si è passati ai 58 milioni del 2014.