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Debacle annunciata per i ristoranti a Ferragosto

Causa la disoccupazione e la tassazione delle famiglie la presenza nei locali- segnala Federconsumatori- è diminuita del 20 % in linea con il trend negativo registrato nel 2012

Roma- Ferragosto magro per ristoratori e chef. Dalle prime stime effettuati su campione i clienti per la festività 2013 sono diminuiti di un 5% rispetto al 2012. Lo scorso anno – spiega infatti l’Osservatorio nazionale Federconsumatori – si è registrato un forte calo di presenze con una percentuale del 25%.

Quest’anno, e non poteva essere diversamente causa – è precisato- la situazione che vede in crescita solo dati negativi come la disoccupazione e la tassazione delle famiglie, si deve parlare di una vera e propria debacle per le presenze nei ristoranti con una ulteriore discesa del del 20%.