Agronews

E’ marchigiano il campione del mondo dei pizzaioli

Il nuovo campione del mondo dei pizzaioli è marchigiano. Il vincitore dell'undicesimo 'Trofeo Caputo', che si e' svolto a Nola, è infatti Marcello D'Erasmo, 54 anni, gestore della pizzeria 'Mamma Rosa' a Ortezzano (Fermo).

Alla gara, durata tre giorni, hanno partecipato 427 pizzaioli provenienti da Italia, Giappone, Francia, Svizzera, Ucraina, Marocco, Germania, Romania, Brasile, Norvegia, Spagna, Canada, Brasile, Usa. Vive negli Usa, ma e' di origine napoletana, il secondo classificato: Gennaro Nasti della Pizzeria 'Via Tribunali' di Portland, nell'Oregon. Terzo il giapponese Takehiko Chiba della pizzeria 'Padrino Del Shozan' della citta' Sendai, provincia di Miyagi. In gara anche Elisabeth Falkner, Iron Chef californiana, che si e' aggiudicata il primo posto nella categoria 'Pizza Classica' ed e' stata insignita del titolo Chef Internazionale Trofeo Caputo.