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Eataly, in programma la coppa del mondo di Amatriciana

In calendario venerdì 20 febbraio a Eataly Roma la Coppa del mondo di Amatriciana. La gara si svolgerà alle ore 17,00 al terzo piano dello store. L ‘evento è organizzato da Eataly e Radio Rock. La giuria composta da Emilio Pappagallo, Peppe Lomonaco e Stefano Valvo di Radio Rock, insieme alla chef di Eataly Alessandra Mariani, decreterà, forchette alla mano, il piatto migliore creato da quattro sfidanti precedentemente selezionati dall’emittente e da Eataly.

Al vincitore Eataly offre una fornitura di amatriciana per un anno, con l’eccellenza degli ingredienti: 30 kg di pasta Afeltra, 67,5 kg di pelati San Marzano Alfeltra, 1 Kg di guanciale Marini e 1 Kg di Pecorino romano C.A.O.