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Fondazione Barilla: entro il 2030 saranno gettate 2,1 miliardi di tonnellate di cibo: +61,5% rispetto a oggi
Entro il 2030, a livello globale, saranno gettate 2,1 miliardi di tonnellate di cibo: +61,5% rispetto a oggi.
In Italia il 2% del cibo viene perso prima di venderlo, mentre a casa ne gettiamo 65 Kg/anno (pro capite). A rilevare i dati è Fondazione Barilla in occasione della Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, in programma il 5 febbraio.
Nel particolare la fondazione ha analizzato come il cibo prodotto e non consumato impatta negativamente sul raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Onu (SDGs)