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I pecorini Dop della Sardegna fanno squadra
I tre pecorini Dop della Sardegna - 'Pecorino Romano', 'Fiore Sardo' e 'Pecorino Sardo’ – si uniscono per promuovere un’identità unica e p migliorarne la diffusione in Italia e nei mercati internazionali al fine di rendere più competitivi i circa 50 caseifici isolani coinvolti e un comparto che vale 250 milioni di euro. La strategia- si legge in una nota- è prevista dal progetto ‘Rosafi’ (ROmano, SArdo e FIore), messo a punto dalla Regione e dai tre Consorzi di tutela, finanziato con 4 milioni di euro (3 dalla Regione e 1 milione a carico dei Consorzi) per un periodo che va da novembre 2017 a fine giugno 2020.
I Paesi target identificati dal progetto sono Stati Uniti, Italia, Germania, Regno Unito e Francia dove la ripartizione percentuale di export e consumi per valore economico generato corrisponde rispettivamente al 53%, 29%, 8%, 5% e 4% (Fonte – Istat). Il progetto prevede una pianificazione delle azioni su 3 anni a seconda delle attività più rilevanti identificate in ogni Paese. l target principali della comunicazione saranno i professionisti e la stampa di settore, al primo posto nella scelta dell’offerta per i loro clienti. Verrà effettuato inoltre un focus di comunicazione nei consumatori sui mercati più maturi (Stati Uniti e Italia), a stretto collegamento con le attività di promozione sui punti di vendita.
In Italia e Stati Uniti l’obiettivo- si spiega nel dettaglio- è consolidare le relazioni con i buyer e incentivarli a valorizzare i prodotti nei punti vendita. In Germania, Francia e Inghilterra il fine è accrescere la conoscenza delle tre Dop verso i professionisti e convincerli ad allargare la loro gamma di prodotti. Inoltre, l’obiettivo è ottenere anche nuovi referenti e rendere dinamiche le vendite. In termini di numeri la campagna prevede di raggiungere oltre 6 milioni di impression, oltre 12.000 contatti diretti sui professionisti, oltre 3.300 animazioni all’interno di punti vendita e 10 partecipazioni a fiere, congressi ed eventi stampa. Il marchio studiato per il progetto Rosafi, in fase di registrazione, sarà invece rappresentato da tre pecore,: una con l’elmetto, una con la “berritta” (il tipico berretto sardo) e una con il fiore in bocca nello sfondo ci saranno un nuraghe o il Colosseo o un pascolo e saranno scelti in base ai mercati di riferimento, e il filo conduttore “sarà sempre il richiamo alla Sardegna come isola dei centenari, oltre all'aspetto salutistico dei prodotti isolani".