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I premi Nobel si conquistano con il latte

L'ambito riconoscimento, secondo una ricerca del Gloucester Royal Hospital, è stato assegnato fino a questo momento alle Nazioni che hano il maggior consumo pro-capite

Roma -  Chi consuma più latte ha più premi Nobel. A stabilirlo è uno studio pubblicato sulla rivista 'Pratical Neurology'. L’analisi dei ricercatori del Gloucester Royal Hospital hanno esaminato i dati del 2007 provenienti dalla Fao per stimare il consumo di latte pro capite di 22 nazioni. La Svezia ha il maggior numero di premi Nobel (33) ogni 10 milioni di abitanti, ma anche il maggior consumo di latte pro capite, con circa 340 litri ogni anno. 

Segue la Svizzera con 300 litri di latte all'anno ed ha una proporzione simile di premi Nobel (32).
Al fondo della classifica la Cina, che ha il più basso numero di premi Nobel ogni 10 milioni di abitanti, ma anche il minor consumo di latte pro capite annuo, con circa 25 litri. Gli autori precisano, tuttavia, che oltre un consumo di 350 litri di latte all'anno pro capite non sussiste piu' questa correlazione, come dimostra il caso della Finlandia. Gli scienziati suggeriscono che il latte, essendo molto ricco di vitamina D, potrebbe aumentare il potere del cervello. Una ricerca pubblicata l'anno scorso sul 'New England Journal of Medicine' suggeriva una forte associazione fra consumo di cioccolato e premi Nobel, sottolineando i benefici dei flavonoidi.