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Il "Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'" e il "Pecorino di Picinisco" sono Dop

L’Italia conquista due nuove Denominazioni d'origine protetta (Dop): il "Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'" del Trentino Alto Adige e il "Pecorino di Picinisco" del Lazio. I prodotti sono stati riconosciuti dall’Unione europea.

Ad annunciarlo la Commissione europea che iscrivera' le nuove Dop nel registro europeo delle indicazioni geografiche che saranno tutelate contro imitazioni e falsi. Il formaggio "Puzzone di Moena/Spretz Tzaori'" Dop, dal gusto forte e intenso, viene prodotto con latte di vacca nelle valli alpine di Fiemme e Fassa, di Primiero e Vanoi. Il "Pecorino di Picinisco "(Dop), un formaggio antichissimo fatto con latte essenzialmente di pecora, ma puo' essere presente di latte di capra, allevate nella valle di Comino. Sono quasi 1.200 le eccellenze agroalimentari riconosciute dall'Ue, di cui l'Italia e' leader.