Filiera Corta

Il gelato confezionato non ha avversari

Amato da sette italiani su dieci che lo degustano, sostiene una ricerca Igi-Eurisko, soprattutto nelle ore pomeridiane.

Roma - Gli italiani si confermano golosi di gelato. Le ultime conferme arrivano da una ricerca Igi-Eurisko "Gli italiani e il gelato confezionato d`estate". Il report certifica che il gelato confezionato d`estate è amato da 7 italiani su 10 e che il momento della giornata preferito dai nostri connazionali per gustare un buon gelato è al pomeriggio, come spuntino, per gli adulti, e merenda, per bambini e ragazzi (62%). A seguire troviamo il gelato consumato la sera dopo cena (40%) e come dessert (13%). Mentre il 7% degli italiani durante la bella stagione sceglie di consumare un gelato come sostituto del pasto a pranzo.

Stando ai dati è rilevato inoltre che nei mesi estivi gli italiani ne mangiano da giugno a settembre circa 2,5 kg a testa, pari al 60% del gelato consumato nell`arco dei 12 mesi. Il gelato insomma è il “re” dell’estate. In cifre si parla di circa 125 milioni di chilogrammi, suddivisi tra consumo out of home e consumo casalingo: 515 milioni di porzioni di gelato vengono, infatti, consumate fuori casa, mentre oltre 1 milione e 600 mila porzioni di gelato tra multipack, mini porzioni, torte e tranci, vaschette e secchielli vengono consumati a casa.

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