Food Mania

Il prosecco è nel cuore di 40 milioni di italiani

Un’indagine demoscopica realizzata da Swg spa di Trieste ha portato alla luce un’intensa relazione di gusto e piacere tra il vino bianco a Denominazione di Origine Controllata prodotto in Veneto e il consumatore nostrano

Roma- E ‘ un successo quasi plebiscitario: il 92% di chi beve vino (ovvero dell’87% degli italiani), ama il Prosecco. In numeri assoluti questo vuol dire che è conosciuto, apprezzato e bevuto (ovviamente in modi e con intensità differenti) da circa 40 milioni di connazionali. È quanto emerge dall’indagine realizzata da Swg spa di Trieste, su un campione di 1200 italiani, maggiorenni. Ricerca realizzata in ottobre 2015 che segna l’avvio di un nuovo osservatorio sul Prosecco, voluto dal Consorzio di tutela e affidato ad Swg con l’obiettivo di analizzare la relazione tra il consumatore contemporaneo e il Prosecco.

L’indagine demoscopica in particolare ha portato alla luce un’intensa relazione di gusto e piacere tra il Prosecco e il consumatore nostrano. Per il 41% delle persone la scelta del Prosecco è un fattore di gusto: perché gli piace. Un altro 31% lo ritiene semplicemente buono. Altri importanti driver di consumo, sono- si legge in una nota-  la sua versatilità e il fatto che si abbina a qualunque momento della giornata.