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L'Espresso, in cima alla classifica sette ristoranti con 5 cappelli
Al vertice della nuova "Guida de L'Espresso I Ristoranti e i Vini d'Italia 2019", giunta alla 42esima edizione, si stagliano sette ristoranti con 5 cappelli, il massimo punteggio attribuito dall'equipe dell'enogastronomo Enzo Vizzari. Lido 84 di Gardone Riviera si aggiunge a Casadonna Reale di Castel di Sangro, Le Calandre di Rubano, Osteria Francescana di Modena, Piazza Duomo di Alba, Uliassi di Senigallia, St. Hubertus di Badia. Salgono da 3 a 4 cappelli: Antica Corona Reale di Cervere, Berton di Milano, Contraste di Milano, Lume di Milano, D'O di Cornaredo, Madonnina del Pescatore di Senigallia, Modo Meo-Borgo Santo Pietro di Chiusdino Diventa cappello d'oro Romano di Viareggio. La Guida (792 pagine) è stata presentata oggi al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino e sarà in edicola e libreria da domani, martedì 2 ottobre, al prezzo di 24,90 euro. Sarà disponibile anche in versione digitale in app per iphone, ipad e dispositivi android (euro 7,99). (
La Guida de L'Espresso segnala oltre 2.000 ristoranti, trattorie e osterie giudicati e votati e suggerisce anche le migliori pizzerie d'Italia. 800 sono i locali top premiati con i 'cappelli' della Guida. Per quanto riguarda la sezione di enologia, i migliori vini sono divisi per categorie: bianchi, rossi, spumanti, dolci e rosati. I vini premiati con le '5 bottiglie', massimo punteggio, sono: 25 rossi, 11 bianchi, 8 spumanti, 12 dolci. La Guida si completa con i premi de L'Espresso alle eccellenze della ristorazione italiana.