Filiera Corta

La “bionda” conquista il gusto degli italiani

Secondo un sondaggio di Assobirra il gradimento verso la birra è cresciuto in un solo anno del 26%

Roma – Non è ancora il Paese della birra, ma poco ci manca. Gli ultimi dati di un sondaggio commissionato da AssoBirra e realizzata dall'Ispo su un campione di 1200 individui rappresentativo della popolazione italiana maggiorenne segnalano che la “bionda” conquista di anno in anno il gusto delle persone: fino a due, tre anni fa, infatti, gli italiani che si dichiaravano consumatori di questa bevanda erano il 60%. Oggi sono il 71%, contro il 78,6% dei bevitori di vino.

A questo va aggiunto inoltre che in un solo anno il gradimento verso la birra e' cresciuto del 26%: per il 28,8% e' infatti la bevanda alcolica preferita (lo scorso anno erano il 22,9%), mentre il vino resta stabile con il 37% delle preferenze. La birra inoltre risulta essere, in assoluto, la bevanda alcolica preferita degli italiani fino ai 54anni, mentre nel 2011 questo dato era fermo agli under 45.