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La Cina riconosce il Grana Padano e il Prosciutto di Parma
La Cina riconosce il Grana Padano e il Prosciutto di Parma. A dare la notizia è il ministro per le Politiche agricole, alimentare e forestali Giancarlo Galan.“Il riconoscimento da parte della Cina delle due Indicazioni Geografiche italiane, Grana Padano e Prosciutto di Parma, rappresenta - dice Galan - un punto di partenza importante per la registrazione, la protezione e la valorizzazione dei nostri prodotti Dop e Igp nei mercati asiatici.
L’obiettivo dell’Italia e del Ministero delle politiche agricole è quello di proseguire - continua il ministro - su questa strada, valorizzando le eccellenze agroalimentari e dando così la possibilità a tutte le Indicazioni Geografiche di guadagnare spazi importanti sia tra operatori e consumatori cinesi sia in tutto il resto del mondo.
È fondamentale comunque tenere alto il livello di attenzione e continuare a vigilare su tutte le possibili attività di frode o contraffazione alle quali sono potenzialmente soggette le denominazioni italiane registrate, con lo scopo - conclude Galan - di tutelare i nostri produttori anche in un mercato come quello cinese, in rapida evoluzione nei consumi sempre più spesso orientati verso l’acquisto di prodotti italiani famosi nel mondo”.