Filiera Corta

La cucina genuina vince la sfida con il precotto

Un’indagine condotta online da Foodsaver dimostra che il 48,3 per cento degli italiani non tradiscono gli ingredienti sani di un buon piatto preparato in casa

Roma – Nonostante la crisi i prodotti surgelati e precotti non fanno cambiare abitudini alimentari agli italiani. Un’indagine condotta online da Foodsaver, marchio di riferimento nei sistemi di confezionamento sottovuoto, segnala che solo il 3,9 per cento degli intervistati ha detto di mangiare più cibi già pronti che quelli fatti in casa, il 13,5 per cento dichiara di non avere preferenze fra le due tipologie di alimenti, mentre il 48,3 per cento ha detto che  in casa non viene utilizzato cibo precotto.
 

La cucina genuina sembra dunque vincere la sfida con il precotto: il 25,5 per cento delle persone intervistate ha affermato di avere piacere nel cucinare in casa