Filiera Corta

La prova della bilancia si supera con una spesa vigile

In attesa di festeggiare l’Epifania i dietologi consigliano, per recuperare la linea perduta, di far attenzione alle porzioni e di non farsi abbindolare dalle varie offerte commerciali

Roma – La resa dei conti con la bilancia si avvicina. Passato anche Capodanno e in attesa di festeggiare l’Epifania, sono molti gli italiani in queste ore che si interrogano come smaltire i chili di troppo presi tra Natale e la Befana. Tra i consigli che dispensano i dietologi c'è quello di non rinunciare al cibo perché inefficace per i risultati sperati.

Tra i primi a sostenere la teoria è Giovanna Cecchetto, presidente dell'Associazione nazionale dietisti (Andid). Secondo il presidente Cecchetto le cose da valutare sono di tipo salutistico e di sostenibilità alimentare. Per questo l’ indicazione e' di pianificare un menù rispettoso delle porzioni facendo attenzione all'acquisto di cibo con la cura di non farsi abbindolare dalle varie offerte e dai 2x3 che si possono trovare al centro commerciale.