Filiera Corta
La stagione dei saldi premia panettoni e pandori
Complice il perdurare della crisi economica i dolci natalizi insieme a cotechino e zampone sono preferiti dai consumatori ai capi di abbigliamento e alle calzature in offerta
Roma- Sono panettoni, pandori e dolci natalizi i prodotti più gettonati nella stagione dei saldi invernali. Gli alimenti dolciari delle feste insieme a cotechini e zamponi, stando a rilevazioni di mercato di Coldiretti, sarebbero la proposta commerciale più ambita dai consumatori e preferita ai vestiti e alle calzature. In percentuale- secondo l’organizzazione di Palazzo Rospigliosi- il 66 per cento degli italiani acquisterà prodotti alimentari delle feste in offerta contro un 58 per cento di interessati all'acquisto dei vestiti e calzature secondo un’ indagine Confcommercio.
La crisi – è spiegato in una nota - ha dunque cambiato le priorità degli italiani penalizzando maggiormente beni come l’abbigliamento rispetto al cibo, la cui spesa peraltro quest'anno è stata contenuta nei pranzi e nei cenoni di Natale. Nello specifico secondo un’indagine on line della Coldiretti il 30 per cento degli italiani compra dolci come panettoni, pandori e torroni in sconto, il 10 per cento cerca cotechini e zamponi in offerta, il 10 per cento spumanti e liquori, il 16 per cento altri prodotti come lenticchie, frutta secca o pacchi misti.
L’organizzazione, nel presentare il cambiamento di mercato, consiglia al consumatore di fare attenzione alla data di scadenza obbligatoriamente indicate nelle confezioni per evitare di consumare prodotti scaduti.