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Le Soste, cinque new entry nell'associazione dei migliori ristoranti italiani

Le Soste, l’associazione che rappresenta i migliori ristoranti di cucina italiana in Italia e nel mondo, arriva a quota 85 iscritti, cinque le nuove entrate. Nella guida edita dall’associazione e curata dalla Mediavalue srl di Milano, entrano il ristorante Christian&Manuel (hotel Cinzia di Vercelli) capitanato dai fratelli Costardi, Vun (hotel Park Hyatt di Milano, chef Andrea Aprea) Inkiostro (Parma, chef Terry Giacomello), La Bandiera di Civitella Casanova (Pe, chef Marcello Spadone) Krèsios di Telese Terme (Bn, chef Giuseppe Iannotti). La guida è stata presentata nel corso della 35esima Assemblea Annuale presso Identità Golose, manifestazione sull’alta cucina organizzata da Paolo Marchi a Milano.

Molte le iniziative per il 2017, tra le più significative il Convegno Le Soste con il focus sull’alimentazione, la partnership con la manifestazione Sapori Ticino. La nuova guida verrà presentata da Eataly Smeraldo a Milano.