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Le ricette top del 2023 sono lenticchie, bigoli e scammaro
Emerge con i dati raccolti da Google nel suo report 'Un Anno di Ricerche"
Roma- Lenticchie bigoli e scammaro sono le ricette top degli italiani. E' quanto registra Google nel suo report 'Un Anno di Ricerche', che individuano attraverso le parole più cercate dagli italiani sul web nel 2023. Nella lista. ai confini del podio. gli Gnocchi di zucca senza patate. Va forte anche la Valdostana, piatto di origine austriaca divenuto simbolo della Valle d'Aosta, che consiste in carne farcita con prosciutto e formaggio, e le Tette delle monache, caratteristico dolce abruzzese prodotto in provincia di Chieti. Chiude la classifica il Pesto genovese.
La tendenza che emerge è che gli italiani di affidarsi al web non solo per cercare le ricette dei piatti più complessi, quelli che richiedono maggiore attenzione e consigli, ma anche per i piatti apparentemente più semplici, come le lenticchie.