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Made in Italy, il Pecorino è il più sexy di tutti
Il formaggio di latte di pecora, secondo rilevazioni Coldiretti, registra la maggiore crescita delle esportazioni italiane con un balzo delle vendite del 23% sui mercati stranieri
Roma- Il Pecorino si scopre essere il più sexy di tutti. All’estero il formaggio piace sempre di più. La consacrazione di star del made in Italy arriva con le rilevazioni Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi dieci mesi del 2015. Il prodotto di latte di pecora lo scorso anno ha fatto registrare infatti la maggiore crescita delle esportazioni italiane con un balzo delle vendite oltreconfine del 23 per cento conquistando lo scettro di migliore ambasciatori del prodotto nazionale a scapito degli stilisti con le esportazioni dei prodotti tessili, dell’abbigliamento e accessori in leggera flessione (-0,8%) e delle complessive esportazioni italiane che fanno segnare un aumento in valore del 3,5
Dati alla mano il pecorino cresce del 28 per cento negli Stati Uniti, mentre in Gran Bretagna l’incremento è del 22 per cento e in Francia, nonostante la storica rivalità, l’aumento è del 16 per cento. Buono anche il trend in Giappone con un incremento delle vendite del 9% mentre in Cina l’aumento è addirittura del 500% anche se le quantità sono ancora ridotte.
L’aumento delle esportazioni di pecorino- spiega ancora l’organizzazione agricola di Palazzo Rospigliosi- ha contribuito in misura importante alle performance positive dell’intero agroalimentare Made in Italy che ha raggiunto il record storico di 36 miliardi di euro nell’intero 2015 per effetto di un aumento del 7% pari esattamente al doppio di quello fatto segnare dal totale delle esportazioni italiane. La fame d’Italia all’estero si è fatta sentire - conclude la Coldiretti - con aumenti che vanno dall’11% per l’ortofrutta al 10 % per l’olio di oliva dal +9% per la pasta al +6% per il vino che ha realizzato il record storico con un preconsuntivo annuale di 5,4 miliardi di fatturato realizzati oltre i confini nazionali.