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MasterChef, talent show solidale

La popolare trasmissione culinaria di Sky Uno condotta da Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich ha attivato una sinergia con il Banco alimentare per soddisfare le necessità dei più bisognosi

Roma – Arriva da MasterChef, la popolare trasmissione invernale di Sky Uno, un aiuto per i più bisognosi.  E’ infatti nata alla metà di dicembre una collaborazione tra il talent show culinario condotto da guru della ristorazione come Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich e il Banco Alimentare. La sinergia è ideata sulla volontà di evitare spreco di cibo di qualità e sull’impegno di utilizzarlo a vantaggio di associazioni ed enti caritativi. In pratica le eccedenze alimentari generate dalle prove dei diciotto concorrenti in gara finiscono non nella spazzatura, ma nella mani della fondazione Banco Alimentare onlus, nello specifico di Banco Alimentare Lombardia, che si occupa di recuperarle raggiungendo gli studi con i suoi furgoncini refrigerati e ridistribuirle gratuitamente alle organizzazioni caritative

La collaborazione tra MasterChef e il Banco Alimentare rientra – si legge in una nota -  nel programma Siticibo Ristorazione, nato a Milano nel 2003 con la finalita' di recuperare il cibo invenduto nella ristorazione organizzata e donarlo alle numerose strutture caritative che si occupano di offrire pasti ai poveri e che e' stato possibile grazie alla legge 155/2003, detta del 'Buon Samaritano', entrata in vigore in Italia (primo tra i Paesi europei) il 16 luglio 2003. Il programma donera' tutti i cibi preparati dai concorrenti che non sono stati assaggiati, toccati, che conservano le temperature standard e tutto cio' che non e' stato utilizzato durante le prove e rappresenta un'eccedenza.