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Masterchef Italia, vince Valeria Raciti

E' Valeria Raciti, segretaria amministrativa 31enne di Acireale, la vincitrice dell'ottava edizione di Masterchef Italia. Una vittoria meritata, specie nella seconda meta' della stagione, quando Valeria, una volta sconfitti i suoi demoni personali, ha ingranato la marcia e raggiunto gli altri due favoritissimi, entrambi arrivati alla prova finale, Gloria Clama e Gilberto Neirotti. Ma a spuntarla alla fine e' stata lei, che in prima manche e' riuscita a conquistarsi per prima un posto nella finalissima riuscendo a riprodurre perfettamente il dolce capolavoro del pluristellato Heinz Beck, chef da tre stelle Michelin de' "La Pergola" di Roma. L'ultima prova dell'edizione, cosi' come da prassi, consiste nel presentare un proprio menu' degustazione e mai forse come in questa edizione in finale erano arrivati chef dilettanti con uno stile tanto diverso l'uno dall'altro.

Gilberto, personaggio dal carattere forte, il meno amato nella classe a causa dei suoi modi sempre vagamente malignetti e superiori, punta piu' sulla tecnica e l'estrosita' con il suo menu' "Dal Mediterraneo al Pacifico, un viaggio di sola andata"; Gloria rimane legata alle tradizioni tipiche della sua regione, il Friuli, con svariati colpi di classe per quanto riguarda la preparazione, portando un menu' dal titolo "Guriuz", che spiega essere mitologici folletti che vivrebbero il boschi della Carnia; e anche Valeria decide di puntare sui sapori della sua di regione, diametralmente opposta in colori e sapori a quella di Gloria, la Sicilia, con un menu' intitolato "Fra me e me", simbolo della sua rinascita tra i fornelli di Masterchef.
E alla fine e' lei a risultare vincitrice