Agronews
Milano, via libera allo street food eco-friendly
Più street food nelle strade di Milano. L’amministrazione comunale ha infatti approvato una delibera grazie alla quale saranno messe a bando 50 autorizzazioni della durata di tre anni per l'esercizio dell'attivita' di street food a bordo di mezzi 'green' e all'interno della zona 1, ovvero il centro storico.
Tutti i mezzi utilizzati (tricicli o quadricicli) - si spiega in una nota - dovranno presentare un'univoca veste grafica riconducibile all'assegnatario e avere una dimensione massima di 3,60 metri di lunghezza per 1,70 di larghezza, oltre ad essere eco-friendly, a trazione a pedali o assistita e a motore elettrico. I mezzi potranno operare in tutta la citta' salvo in alcune strade e piazze (l'asse commerciale piazza San Babila/Castello, piazza Santa Maria delle Grazie, San Siro). L'attivita' potra' svolgersi in concomitanza di fiere o mercati esistenti ma a una distanza minima di 500 metri dai medesimi.
Gli operatori dello street food potranno proporre prodotti e peculiarita' alimentari provenienti da tutto il mondo ma anche i prodotti Dop, Igp, Stg della tradizione e della cultura italiana e lombarde e prodotti freschi. Le 50 autorizzazioni verranno assegnate attraverso un bando pubblico nei prossimi mesi del 2017. Per i 28 operatori che hanno partecipato alla fase di sperimentazione le attuali autorizzazioni saranno prorogate fino all'approvazione delle nuove graduatorie.