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Nasce l'associazione BiolItalia
Si chiama BiolItalia, nasce domani nell’ambito del premio Biol, ed è un’associazione di produttori per migliorare la qualità dei prodotti biologici, sia sotto l’aspetto organolettico sia sotto l’aspetto ambientale e sociale. L’associazione, formata prevalentemente da produttori biologici, punta a migliorare l’organizzazione dell’offerta con la costituzione di “Circoli della Qualità Biol”, finalizzata ad aggregare produttori di olio d’’oliva (ma anche di vino, miele, operatori di filiera corta ecc.) al fine di individuare esigenze comuni, conoscere nuovi interlocutori, condividere progetti e nuove opportunità commerciali.
BiolItalia offrirà una serie di servizi qualificati per il miglioramento tecnologico e la promozione del prodotto, utilizzando la risonanza degli eventi collegati alla rete Biol, come appunto il Premio Biol, il BiolMile, il BiolWine. L'adesione all'associazione dà ai produttori la possibilità di: inviare un campione di prodotto e ricevere gratuitamente un report completo di analisi, incluso il profilo sensoriale, dalle qualificate giurie del Biol; inserire il logo aziendale su tutti i cataloghi e i siti web gestiti dal Biol e sul futuro sito BiolItalia, incrementando le proprie opportunità commerciali; partecipare a eventi e fiere a cui parteciperà l’associazione.
Le adesioni a BiolItalia - si legge in una nota - verranno raccolte domani (e poi contattando la segreteria c/o Premio Biol, tel/fax 080.5582512, email biolitalia@gmail.com): l’associazione sarà infatti presentata nell’ultima giornata del XVI Premio Biol, la manifestazione-concorso tra i migliori oli biologici del mondo in corso ad Andria, nel Forum “Olivicoltura biologica tra innovazione e tradizione”. All’incontro interverranno tra gli altri il vicepresidente del Consiglio Regionale pugliese Nino Marmo, il sindaco di Andria Nicola Giorgino con l’assessore comunale alle Attività produttive Benedetto Miscioscia, docenti delle Università di Bari, Pisa e Firenze, rappresentanti del Ministero delle Politiche agricole e di enti di settore, dallo Iamb, a Icea (programma completo su www.premiobiol.it). Organizzato in collaborazione proprio con Biolitalia, l’incontro si terrà dalle 11 alle 18 al Chiostro di San Francesco del Palazzo municipale, e culminerà con la proclamazione dei vincitori del Biol 2011 (che ritireranno i premi a maggio in Umbria, nell’ambito della manifestazione BiolEvo). A precederlo, alle 10 l’esposizione “Un Mondo d’Olio”, con la selezione delle bottiglie più rappresentative dei vari Paesi, degustazioni e incontri fra buyers e produttori.
Sempre domattina ad aprire il tutto sarà il BiolKids: dalle 9 alle 11, nella sede di Oliveti d’Italia, un panel formato dalle quinte elementari andriesi, dopo un percorso di formazione ad hoc, affiancherà i giurati internazionali – che intanto oggi nella stessa sede concludono la due giorni di assaggi dei 380 oli in gara, provenienti da tutto il mondo - per stabilire l’olio più gustoso per i giovani palati.
Oggi intanto si chiude il seminario di assaggio degli oli biologici, aperto ieri dalla prima sessione di teoria e dal BiolTour di visita a frantoi e oliveti biologici di Andria; oggi pomeriggio in programma anche un tour di Castel del Monte e Matera, con cena sociale (posti esauriti).
Organizzato dal CiBi, il Premio Biol è patrocinato da Ifoam e Ministero delle Politiche Agricole, e si svolge in collaborazione con enti locali come Regione Puglia e Città di Andria, e vari organismi di settore tra cui Icea - Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale e Consorzio Puglia Natura.