Agronews

Natale, 8 su 10 mangeranno pesce: non solo fresco, ma anche in versione frozen

A renderlo noto è Iias- Istituto Italiano Alimenti Surgelati comunicando versatilità e qualità del prodotto

Roma- Quest’anno, a Natale, 8 italiani su 10 mangeranno pesce: non solo fresco, ma anche in versione frozen, sempre più presente sulle tavole del Belpaese. Nell’ultimo anno, il consumo domestico di prodotti ittici surgelati ha infatti registrato una crescita del +2%, raggiungendo quota 113.300 tonnellate. Lo rende noto Iias- Istituto Italiano Alimenti Surgelati comunicando versatilità e qualità del prodotto.

“I prodotti ittici surgelati – spiega Giorgio Donegani, presidente di Iias – si sono fatti apprezzare dai consumatori perché sicuri, salutari, nutrienti e sempre disponibili, grazie ai loro innumerevoli plus e vantaggi: dalle certificazioni sulla provenienza delle materie prime a garanzia anche dell’ecocompatibilità della pesca alla completezza informativa assicurata in etichetta, fino alla facilità di preparazione”.