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New York saluta Nina Balducci, anima del più importante e influente negozio di alimentari della Grande Mela

A New York, dopo la scomparsa di Sirio Maccioni ( fondatore di Le Cirque) addio anche a Nina Balducci, la matriarca della dinastia che ha dato vita a quello che per anni, a partire dalla fine degli anni '60, è stato il più importante e influente negozio di alimentari della Grande Mela.

Balducci's è stato il primo negozio della città Usa che avesse macellaio, pescivendolo, ortolano, fornaio, una vasta gamma di formaggi importati e il banco degli insaccati, tutto sotto lo stesso marchio secondo un modello che influenzò poi altri alimentari popolari dell'epoca come Zabar's, Citarella e Dean and DeLuca.