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Oltre 13 miliardi i piatti di pasta nel mondo

Sono tredici miliardi e 275 milioni i piatti di pasta creati in tutto il mondo con la pasta made in
Italy. A certificarlo è l Aidepi, l'associazione delle industrie del dolce e della
pasta italiane in occasione del World Pasta Day, che domani e venerdi' riunirà a
Citta' del Messico gli Stati generali della rappresentati dall'International
pasta organization (Ipo) sul tema 'pasta, cibo del futuro'. L'associazione evidenzia inoltre che
anche l'export e' in volo nei primi sette mesi del'anno con +7,8%.

Va agggiunto inoltre che secondo un' indagine Aidepi, la pasta italiana si e' confermata per il 2011 leader nel mondo con una produzione di 3.300 milioni di tonnellate, seguita da Stati
Uniti, Brasile e Russia. I mercati esteri assorbono oltre il 53% della
produzione nazionale. Quanto ai consumi nazionali di pasta secca, si sono
mantenuti negli ultimi anni stabili. Sui mercati esteri, l'Unione europea
continua a consumare pasta italiana e in tutta l'Unione si registra un aumento del 7,1% in valore. Nel dettaglio in Germania, Francia e Regno
Unito si registrano dati di crescita superiori alla media, rispettivamente del
8,4%, 9,8% e 7,4%. Viene inoltre evidenziata la crescita in Paesi quali la Svizzera (+10,
3%), la Russia (+23,7%) e la Norvegia (+28,7%). Gli Stati Uniti rimangono i
primi importatori extra Europa, registrando nei primi sette mesi del 2012 un
+20,8% in valore. Trend sicuramente buono nel continente asiatico con un valore dell'export
che si attesta a +11,4%. Tra i Paesi d'Oriente l'andamento migliore si
registra in Cina che, in soli 7 mesi, ha visto quasi raddoppiare l'importazione
di pasta italiana. In crescita anche l'India, con un +13% rispetto allo scorso
anno.

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